Våra skärbrädor i ek

När vi skulle börja bygga vår gård så behövde vi göra lite mer plats utmed vägen för att lastbilar skulle få plats inne på den lilla grusvägen, några få ekar fick sågas ner och då kom iden om att såga upp dessa och använda i både huset och som boxdörrar i häststallet.

Nu när eken torkat i drygt 4 år så började vi testa att hyvla till skärbrädor och det blev ett perfekt komplement till vår lilla butik. En extra stolthet att kunna sälja även från vår egen "lilla ekskog".

Mått: standard 24 x 40 x 2,2 cm.

Men är du ute igod tid,  minst 14 dagar så kan du själv bestämma måtten på din nya skärbräda från oss på Ekbackens Gård. 

Pris: standard skärbräda 395 kr

Skötselård för en långlivad skärbräda

Våra skärbrädor är rikligt inoljade med livsmedelsgodkänd paraffinolja vid tillverkning. Trä är ett material som rör sig beroende på bl.a. luftfuktighet.  Följ gärna våra råd nedan så minskar risken att din nya skärbräda böjer sig med tiden.

• Rengör skärbrädan i varmt vatten och lite diskmedel, skölj ordentligt. Efter diskning torkar den torr med en handduk.
• Diska inte skärbrädan i diskmaskin och låt inte heller skärbrädan ligga eller stå i vatten.
• Förvara skärbrädan helst stående så minskar risken att den ändrar form.
• Olja skärbrädan regelbundet cirka en gång per månad eller när den börjar bli torr. Oljan täpper till porer och gör skärbrädan mer tålig mot vatten. Använd olja som innehåller livsmedelgodkänd paraffinolja. Den härsknar inte och avger inte smak. Använd rikligt med olja och låt det stå ett par timmar och komplettera med olja där det sugit in mycket. När skärbrädan har sugit till sig rikligt med olja så kan du torkar bort överflöd.